嫁接西瓜：根系发达，生长速度快，生长强，耐寒性强，水肥利用率高，对枯萎病等疾病抵抗力强，产量与普通品种基本相同，但单瓜的重量和甜度一般高于普通西瓜。

不嫁接西瓜：具有早熟、抗旱、皮薄、籽粒少、产量高的特点。在自然生长的情况下，一株植物可以结8-15个瓜，但只有3-6个可以成熟食用，其余的瓜不甜。 一、嫁接西瓜 1.嫁接苗根系发达，吸收水肥能力强。与生长相同的自根苗相比，对水肥的利用率更高。 西瓜的某些生物特征发生了变化，提高了免疫力，增强了对枯萎病等疾病的抵抗力。 3.生长速度快，生长旺盛，单瓜的重量和甜度高于普通西瓜，食用口感增强。 4.提高了植物的耐寒性，植物的结瓜量与普通品种基本相同（单株植物不控制结瓜）。瓜农通常只剩下1-2个瓜。总的来说，总产量高于未嫁接品种。 二、不嫁接西瓜 1.品种多，主要特点是早熟、抗旱、抗病能力强、甜度高、瓜大皮薄、籽粒少、产量高。 2.自然结瓜时，一株植物可结瓜8-15株，其中只有3-6株可成熟食用，其余瓜难以成熟，味道不甜。 3.对于未嫁接的品种，每株植物的瓜农一般只留一个瓜，少数只留两个瓜。如果每株留一个瓜，西瓜体型大，质量好；如果每株留两个瓜，西瓜体型小，质量略低。