吉林特产 我国地域辽阔,由于地理环境和风

admin 科技 4489

  我国地域辽阔,由于地理环境和风土人情的差异,全国各地都有各自的代表特产,那么吉林省特产有哪些呢?以下是小编收录集的吉林省比较有名的特产仅供参考。

  一、吉林省十大特产名单

  1、万昌大米

  吉林省永吉县万昌镇地处长白山麓西,这里山清水秀、黑土肥沃,水稻生产条件优异,得天独厚的自然条件加上无任何污染的长白山水系自流灌溉孕育出了特有的绿色晚粳稻谷,万昌系列优质珍珠米正是以该稻谷为原料,采用科学方法加工而成,其米粒色汉洁白如玉,晶莹剔透,清亮如珍珠。煮熟后香气四溢,且胀份小、粘性大口感甚佳。本产品经农业部产品质量监督检验测试中心检验各项指标优良达到产品标准。本产品含有人体所必须的氨基酸19种,蛋质含量达12%。

  2、黄松甸黑木耳

  黄松甸黑木耳,吉林省特产,*国家地理标志产品。主产于该省蛟河市黄松甸镇及周边地区。由于特殊的种植环境和种植方法,黄松甸黑木耳成分独特,品质优良,被评为*“全国名牌产品”。 蛟河市黄松甸镇是“*黑木耳第一镇”、“食用菌之乡”、食用菌“全国优秀基地镇”、“全国小蘑菇新农村建设优秀示范镇”。。黄松甸黑木耳,于2001年注册为“黄松甸”品牌,2001年“黄松甸”牌黑木耳被吉林市人民*评为“吉林市名牌农产品”。

  3、吉林高粱酒

  吉林高粱酒吉林省吉林市舒兰市经济开发区、南城街道、北城街道、铁东街道,永吉县经济开发区、西阳镇6个乡镇街道办事处现辖行政区域吉林市人民*《关于确定吉林高粱酒地理标志产品保护范围的通知》,吉市政发〔2012〕397号吉林粮食集团酿酒有限公司企业标准:Q/SLNJ0001S—2012《吉林高粱酒》

  原料要求:

  1。酿造用水:采用地下水,水质符合国家饮用水有关标准。

  2。高粱:采用产地范围内种植的优质东北红高粱。

  4、东山白蜜

  吉林白蜜起源于长白山野生蜂蜜,它经历了数千年的历史演变,唐、宋、明、清时期,蜂蜜随着贡品、商品、礼品的发展,逐渐分类出白蜜、红蜜、黄蜜、生蜜、熟蜜、清蜜、浑蜜等品种。清朝将白蜜列为上品。吉林官府每年定期向朝廷进送白蜜贡品,从此形成吉林白蜜的品牌;民国时期吉林白蜜从贡品演变为民间珍贵的食品,流通国内外,**后吉林白蜜发展为吉林东山白蜜。吉林白蜜历经数千年的演变,于清朝得名,为历代宫廷贡品,驰名中外。本品系在长白山天然椴。

  5、福茂牌干椒

  福茂牌干椒产于塞北*原的吉林省洮南市福顺乡。福顺乡位于洮蛟河中间地带。这里土质肥沃,年积温较高,日照强,昼夜温差大,降雨量偏少,种植辣椒有着得天独厚的自然优势。同时良好的水利设施又为辣椒产业提供了优越发展条件。这片美丽富饶的土地具有驰名中外“四辣之乡”的美誉(“四辣”指辣椒、大葱、大蒜、黄烟)。福顺乡龟顶红等干椒作为商品已有*百年的生产加工历史。早在1971年10月福顺干椒就以“洮南特产”参加过广交会。同年12月。

  6、新兴园蒸饺

  吉林的主食风味,被人们称道的是新兴园蒸饺,筱筱火勺和会友发包子。河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名,迄今已有*70年的历史。饺子外型美观,个头均匀,皮薄发亮、筋道、卤汁多,滋味鲜美,食时配上一碗清汤,很受顾客欢迎。现已列入吉林面点谱新兴园的历史沿革:1894年:董世昌开办一家小饭馆,叫董家饭铺。1901年:董世昌将王兆元、王兆吉挖到他的饭店。王家哥俩把在山东学会的圆笼蒸饺引入该店。当时的饺子馆是吉林非常有名的.饭店之一。

  7、砂锅老豆腐

  豆腐素以吃嫩为好,“砂锅老豆腐”却一反常俗,偏偏以“老”见卓,成为久盛不衰的吉林风味菜肴。烹制此菜,别具匠心。先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉透挤出水份,改刀成块与熟鸡**、海参、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中烧开后改用慢火炖。用精盐、味精调口,待豆腐入味后,放入熟豌豆,淋香油出勺,此菜汤鲜适口,豆腐名“老”实“嫩”。

  8、富春园火锅

  富春园火锅久负盛名。火锅特点,除有生熟猪、牛、羊肉和各种山珍野味、海鲜品外,还有经过选料、烧烤、刷洗、煮锅、冷冻、切片等七道工序精制而成的“片糊肉”。“片糊肉”切出要打卷,下锅后成锯齿状,加入海鲜、野味、调料,食之肥而不腻,瘦而不柴,具有肉嫩、汤鲜、味美爽口等特点。

  9、吉林蕨菜

  蕨,是多年生草本蕨类植物,列于凤尾蕨科。产于吉林东部山区、半山区。株高一米左右,根状茎蔓生土中,叶大,多回羽状复叶,孢子囊群生叶背边缘。其幼叶可食,是上等山菜,称“蕨菜”。蕨菜既可鲜炒或做汤,又可盐渍或晒成干品。腌渍制品很受人们欢迎。腌制时,选择长势好、鲜嫩、粗壮、无病虫害的新鲜蕨菜,切去不能食用的较硬部分,进行腌渍。经两次盐渍,就成为柔软、鲜嫩。。色泽*似新鲜蕨菜的腌制品。它一般不易霉烂,便于贮存。据科学分析。

  10、野生人参

  野生人参野生人参主要产于我国吉林的长白山等地区。野生人参采挖时间一般在7月下旬至9月间,因为这时果实成熟呈红色,比较容易被人发现。野山人参多数用生晒的方法,把人参洗刷洁净后,先用硫磺熏,再在阳光下曝晒,反复四五次,最后以炭火缓缓烘干。功效:滋补效果很好。

  二、吉林省简介

  吉林省地处中国东北中部,东北亚地理中心,因清初建吉林乌拉城而得名,简称“吉”,省会长春。地跨东经121°38′~131°19′、北纬40°50′~46°19′之间。东西长769.62公里,南北宽606.57公里,土地面积18.74万平方千米,占全国面积的2%。

  吉林省位于日本、俄罗斯、朝鲜、韩国、蒙古与中国东北部组成的东北亚几何中心地带。北接黑龙江省,南邻辽宁省,西接内蒙古自治区,东与俄罗斯联邦接壤,东南部与朝鲜隔江相望。吉林省地处边境近海,边境线总长1438.7公里,其中,中朝边境线1206公里,中俄边境线232.7公里。最东端的珲春市最近处距日本海仅15公里,距俄罗斯的波谢特湾仅4公里。

  吉林省属于温带大陆性季风气候,四季分明,雨热同季。夏季高温多雨,冬季寒冷干燥。

  吉林是中国重要的工业基地,加工制造业比较发达,汽车与石化、农产品加工、商业卫星为支柱产业,航空航天工业装备制造、光电子信息、医药、冶金建材、轻工纺织具有自身优势特色。

  三、吉林省特产的相关文章介绍(一).葫芦岛特色特产有哪些(葫芦岛十大特产)

  (二).朝阳特色特产有哪些(朝阳十大特产)

  (三).铁岭特色特产有哪些(铁岭十大特产)

  (四).盘锦特色特产有哪些(盘锦十大特产)

  (五).辽阳特色特产有哪些(辽阳十大特产)

  (六).阜新特色特产有哪些(阜新十大特产)

  (七).营口特色特产有哪些(营口十大特产)

  (八).锦州特色特产有哪些(锦州十大特产)

  (九).丹东特色特产有哪些(丹东十大特产)

  (十).本溪特色特产有哪些(本溪十大特产)

版权声明:本站资料均来源互联网收集整理,如有侵犯了您的权益,请跟我们联系删除。