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1,古代皇帝赏赐的酒水饮料叫什么名字2,七八十年代冲的饮料叫什么精3,古人喝什么饮料4,古代有什么饮料
1,古代皇帝赏赐的酒水饮料叫什么名字
这个貌似是御酒吧,或者是皇帝比较喜欢的一种酒我记得貌似唐朝人喜欢喝三勒浆这种波斯传入的酒2,七八十年代冲的饮料叫什么精
叫麦乳精"麦乳精"原名"乐口福"。除出口产品仍用原来麦乳精名称外,国内销售改称为麦乳精,这里也有一定的现实意义,它系根据配方中原料性质决定的。1. "麦":所谓麦就是指麦乳精原料中麦精而言,它是以二梭大麦为主要原料,其生产所用量要比生产饴糖的比例约大6倍以上。生产麦精时,将这种大麦经过发芽、焙制、糖化等工艺。所以用麦精生产的麦乳精,有一股麦芽清香味道,而这种香味是有些食用香精所不可比拟的。2. "乳":所谓乳就是麦乳精配方中所用的奶油、奶粉、炼乳等原料,这些都是从新鲜牛乳加工、提炼的,是乳中的精华,也是麦乳精的主要营养成分。3. "精":所谓精就是讲生产麦乳精时所用的葡萄糖、饴糖、麦精等原料,这些原料都有一定的糊精含量,糊精介于淀粉和糖化的中间产物,在制造过程中经真空烘焙后所产生一阵阵的扑鼻而又不易散出的香气、甜气味。顾名思义,麦乳精用含有麦乳精原料的成分,而冠其"大名"是名副其实,理所当然的。麦乳精。麦乳精是以乳粉、炼乳、麦糠、可可粉为主体,添加蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等成分,经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。3,古人喝什么饮料
中国人不喜生冷之物,一定要喝开水、热茶。神农尝百草,经常中毒,内脏颜色剧变,却能以茶叶解毒。这种传说深植人心,所以喝茶成了古人饮料的首选。 茶叶原产于丘陵,汉代四川产茶。西汉王褒的《僮约》一文,是王褒与家丁斗气的游戏文章,文中提到“武阳买茶”,却是了解汉代生活的重要资料。唐代以前,因为交通运输不便,茶叶不新鲜,所以唐人喝茶时,要放些姜片、盐,可能真把茶当成了解毒药。当时的茶来自江南,利润不低,平民百姓不见得喝得起。 宋代以后,江南已逐渐开发,交通也便利,喝茶才成为平民百姓的享受,临安城中,处处都是茶馆。欧阳修的《集古录》提到:茶馆都会摆个陆羽的瓷像,算是行神。生意不好时,以茶汤浇到陆羽身上,还能招徕客人。明代以后,喝茶更是普遍。凡有客至,必先奉上一杯热茶。当时喝的茶未必好,但一定要热,例如《儒林外史》第二回提到,一位和尚“撮了一把苦丁茶叶,倒满了水,在火上燎的滚热,送与众位吃”。 这“燎的滚热”的水,便是“汤”字的本义。汤、茶两件事,往往并称。汤也是一种药剂,古人侍奉汤药,多半指拿草药“煎”过的药汤,“煎”是用火熬煮。《金瓶梅》中,西门庆到了王婆的店中,先后喝过梅汤、和合汤,还要多放糖,就是以梅汤代茶。中国人早已认识梅子的药性,汉代张仲景曾制作乌梅丸,治疗肠胃寄生虫。到了宋代,乌梅制成卤梅水,可以治久咳、反胃、杀虫。明代以后,更成了民间常用的饮料,至今国人仍然喜爱酸梅汤。 平民百姓也不能老喝店里贩卖的饮品,一般都喝煮沸过的开水。这种习惯,中国大江南北,都是如此。夏天里,还得将水煮过,放凉,称作凉白开,既卫生,又安全。饮用热汤热水的习惯还挺费钱,一般人家不可能炉上时时有火,那得要多少柴火?但也有解决之道:一般乡镇中,凡居民较多之处,都会有“老虎灶”的设置,随时供应热水。一般人家临时需要热水,便可拿着铜铫买水,泡茶煮汤均可。到了现代,家家户户都有热水器、瓦斯炉,老虎灶逐渐歇业。只有大学宿舍中,还能见到水房,供应热开水。 近代以前,西方人不知茶或咖啡为何物,一般人又喝不起酒类、果汁,只能饮用生水。泰晤士河水自古以来便供应伦敦地区居民饮用。但近代以前,并无净水装置,居民大多直接取水使用。古代人口少时,河川还能有自净功能。到了近代,人口逐渐增加,一条河经过千家万户之后,可就污浊不堪了。据记载,伦敦市一家面包坊紧邻染坊,凡出炉的面包,都能反映出当天染坊使用的色料。当时还有医生开处方,竟然将泰晤士河水当做“泻剂”使用,您说吓不吓人?4,古代有什么饮料
在我国古代,早就有制作方法成熟的各种夏季饮料,这些古代饮料大都采用天然材料制作而成,而且特别重视口感和保健的双重需要。只是古代还没有“饮料”一词,聪明的祖先,把他们喜爱的这些饮料统称为“熟水”。 最早的熟水是宋代著名词人李清照常喝的“白豆蔻熟水”。李清照在夏季常有暑湿脾虚的毛病,于是,她就给自己制作“白豆蔻熟水”饮料,在炎热的夏季当水喝。 据中医史书《本草拾遗》记载,白豆蔻性味辛温,有化湿行气、暖胃消滞的作用。多用于湿阻气滞、胸闷腹胀、胃寒腹痛、宿食不消等症。 其实,宋代的熟水在宫廷中也十分流行,中国中医科学院望京医院内分泌科张宁主任介绍,当时的翰林院,还曾专门组织御厨、御医对各种口味和功效的熟水进行品评、排名,排在第一的是紫苏熟水。因为紫苏熟水芬芳怡人,而且有治疗胸中滞气的作用。 到了明代,熟水更是一种受推崇的中药保健饮料,而且由单方变成了复方配伍,祛病保健的作用更加明显。其中的白豆蔻熟水,发展成由白豆蔻、甘草、石菖蒲三种材料组成的豆蔻熟水。具有化湿行气,温中止呕的功效。 清代熟水的种类就更多了。据清宫医案记载,慈禧和光绪的诊病处方中,就常见以甘菊10~15克、霜叶5~10克、鲜芦根5~10克、橘红10克、炒炽壳5~10克为材料的熟水配方。具有明目、消食、化痰、消暑的功效。 后来,熟水又发展成具有各种功效的配方。如草决明熟水,用于明目通便,适合老年人饮用。金银花熟水用于清热解毒,适合夏季饮用等。 古代日常饮料。稍次于茶、酒,但历史比茶古老。在周代为“六清”(六种饮料)之一。是一种比酒淡的米汁,亦用于宴客时佐餐。此后,“浆”用来泛称捣为汁液的各种饮料,如甘蔗汁等。春秋至汉,多有以卖浆为业者。浆在古代生活中,其重要性与饭、酒并列。后世最常见的浆为豆浆。在古籍中,常以水、浆连称,称美酒为“玉液琼浆”,又称粗鄙之人为“引车卖浆之徒”,悲痛不食为“水浆不入口”等。《礼记.曲礼》:“酒、浆处右。”孔颖达疏:“酒、浆处羮之右,卑客则或酒或浆,尊客则左酒右浆。”又《礼记.檀弓》:“吾执亲之丧,水浆不入于口者七日。”《楚辞.招魂》:“华酌既陈,有琼浆些。”《史记.信陵君列传》:“薛公藏于卖浆家。”《汉书》引《郊祀歌》:“泰尊柘浆析朝酲。”颜师古注:“取甘柘以为饮,言而有信甘柘浆可以解朝酲也。”甘柘,即甘蔗。《太平广记》卷五0引《裴航》:“经蓝桥驿侧近,因渴甚,遂下道求浆而饮。” 除开厂家生产过的。我觉得古代很多饮料的。比如说天然的苹果啊那些。果汁都算饮料。还有很多古代有的。而现在没有的。纯天然的